以前はゴウヤが苦手で、わざわざ自分で料理してまで食べるなんて思いもしませんでした
それなのに、オリーブさんレシピに、ゴウヤがちょくちょく登場するし、成分が私の身体に必要なので、「ちょっと作ってみようかな」と思って、何品か作ってみました
そしたら、美味しいんですよあの苦味が…くせになっちゃった
今日は、ゴウヤの餃子を作ってみました
茹でてからみじん切りにして、ニラと豚のミンチに生姜とニンニク(横着してチューブのおろしニンニクです)とお醤油で味付けして、餃子の皮に包んで焼くだけ
焼きたてを婿殿に試食してもらったら「美味しい」と言ってパクパク食べてくれたので自分のが半分に成ってしまった
確かに美味しかった自画自賛ですが、半分は冷凍したので、又食べるのが楽しみです
オリーブさんの過去のブログを見てはチャレンジしています
最近、お料理をする事自体が楽しく成ってきました今まで、自分が食べる物は手抜き、いい加減、出来あい…身体を悪くする一因でした
自分の為、心配をして下さる方達、家族の為…意識と目的を持ったお陰で楽しく食事が出来る様に成った事に感謝です
お隣の県に、片道3㌔では行けません
片道3時間120㌔の間違いでした
やはり暑さでボケボケしているみたいです
って有りませんか
例えば、必ず…と言って良い位赤信号に引っ掛かる
後ろの車がピタっとひっついて来る
反対にいつも一番後ろを走っているまたはいつも先頭を走るetc
今日は月に1度のお隣の県へのフォローで、片道3㌔の運転で感じた事です
今日は「信号が黄色に成るのと同時に交差点に入る日」でした
黄色信号は素早く通り抜けなければ成らない…からサッサと通り抜けます
もちろん信号無視では有りません車は急に止まれない
手前で黄色ならもちろん止まりますでも、後ろにピタっと着いて来られるとちょっと怖い時も有ります
今日は満月なんでしょうか、キレイな大きいお月さまがずっと前に見えて、一緒に帰ってくれるみたいで楽しかったです
昨晩、皆様のブログを拝読させて頂き、何人かの方にコメントを書かせて頂き、自分のブログに頂いたコメントに返信させて頂き…
今日は「26時間テレビの事を書こう」と思っていたのに、途中で眠くてマウスを持ったまま、コックリ居眠りをしていました
で、今開いてみたら載って無い
あれ書いた気がしたけど、あれは夢
暑さのせいぼけた
そう言えば書いたつもりでも、内容は覚えて無い
もう少しで終わるけど、皆が力を合わせて色々なレース等でやり切った顔は、輝いていますね
おバカキャラのタレントも、真剣な顔でやっていたり、終わってからのインタビューに答えているのを見ると、普段は「おバカ」を演じているんだろうな~と、芸能界の厳しさを感じます
何でも、「力を合わせる」のと「一生懸命」は感動します
娘のメンバーさんに、双子の子供さんを持っている方が2人いらっしゃいます
しかも、美顔器を教えて上げた方と、教えてもらった方…友達同士で、子供達も同級生になります
1組は男の子と女の子の、2卵生で、これは見分けがうんぬんの問題では無いのですが、もう1組が女の子の1卵生で、そっくりなんです
お母さんにはもちろん見分けは付きますが、それでもちゃんと子供たちが見分けられる様にかどうかは分かりませんが、工夫をされています
名前がもも○ちゃんとあん○ちゃんなので、同じピンクの服なら濃いピンクをもも○ちゃんに着せて、薄いピンクをあん○ちゃんに・・・の様にアピールしているので「ん~っ、こっちがもも○ちゃん」の様に当てる事が出来ます
先日はあん○ちゃんがピンクの髪留めをしていたので、てっきりもも○ちゃんの方だと思ったら、「ブッ、ブーあん○ちゃんです」
おズボンのお尻の所にピンクのリボンと黄色のリボンがそれぞれに付いていたんですやられました
お母さんの遊び心と、子供たちが間違えられない様にの思いなのかは聞いて無いのですが、とてもユニークな方で、おおらかに子育てされているのはとても伝わって来ます
一足お先に還暦に成ったお友達とランチして、大おしゃべりしました
そのおしゃべりの中で、最近特に健康に関する話題が多い事に気が付きました
やはり彼女も59歳から60の坂を乗り越える時に。身体も身の回りも色々とトラブルに見舞われたとの事
節目が大事なんだねぇ~とお互い納得です
その友達から教えてもらったのが「牛蒡茶」
牛蒡がなんでお茶になるのさと、思いましたが作り方を聞いて成るほど
牛蒡を土だけ洗って、皮ごとささがきにします。皮にサポニンと言う成分が沢山有るんだそうです
ピーラ―でもよいですし、包丁で薄く小さめにささがきして、半日天日干しして、フライパンでカラ炒りしたら、お茶の葉の様に成るんだそうです
後は普通にお茶を淹れるのと同じ様に急須等で作り、熱くてもさましてでも良いと言う事でした
利尿作用と食物繊維とで、要らない物を対外に出してくれるという事です
そう言えば彼女、少しスリムに成っていた気がします
今は、血液サラサラとダイエットに関する事にロバの耳に成っています
18日の「ケーキラッシュ」のブログに11件のコメントと有るのですが、いくら確認しても、数えても10件しか有りません
どこさ行っちゃったんだかね~
前にも一度計算が合わないコメント数が有った事が有ります
せっかくコメントを頂いても、消えてしまって届いていなかったら悲しいですね
電波がどこかで寄り道しているんっですか~
早くのお帰りを~
今日は一番上の孫娘の6歳の誕生日でした
以前一緒に行った子供服のお店で、欲しがったキャップを「お誕生日に買ってあげるね」と約束したのでプレゼントしました
親からと、私と、曾ばぁちゃんからの現金のお祝いで、キャップ、Tシャツ2枚、パーカー付きベスト、短いジーンズ、サンダルと、上から下まで揃っちゃいました
すっかり「ギャル」の出来上がりです
親からは、前から約束をしていたらしく、「プリキュア」と言うキャラクターの「ココロポット」と言う、いかにも女の子の喜びそうなおもちゃをプレゼントされて大喜びです
別に張り合っているわけでは有りませんが、やはりおもちゃには勝てません
欲しがっていたキャップだから、喜んではくれましたが、もう、おもちゃに夢中で、ケーキも半分しか食べなくて…
なにさなにさなんて、ちょっとすねちゃいました
孫に求めてどうすんのさ・・・ちょっぴり寂しいばばなのです
昨年は、アンパンマンのおもちゃで喜んでいたのに、すっかり女の子らしく成って来て、おもちゃの選び方も違って来て、この時期の1年の成長に目を見張るばかりです
暑く成った途端に各地で水による事故が多発している様です
お酒を飲んで水に入って溺れたり、遊泳禁止の所で事故に遭ったり
幼児が海で一人で沖に向かって溺れて死んでしまったり、用水路にタニシを取りに行くと言って行方不明
殆どの場合、「まさか」とか「ちょっと目を離した隙に」です
これから、本格的な海水浴、プール、河川での水遊びの季節ですね
事故の無い様に楽しい夏休みであります様に
北海道ではトンネル内で観光バスと大型トラックが正面衝突してそれぞれの運転手さんが亡くなられ、バスの乗客が多数怪我をする事故が有りました
暑く成ると寝不足や、集中力が散漫に成って事故が起きやすい様です
運転される方、私もですが気を付けましょうね
番組の「初めてのお使い」…何度見ても泣けてしまいます
可愛くて、一生懸命で
しかも、一人で、姉妹、兄弟、色々なパターンがありますが頑張っている姿にはつい泣いてしまいます泣き笑いです
ちっちゃいながら上の子は、お姉ちゃん、お兄ちゃんぶりを発揮しているところが、何とも言えず可愛くって…
勿論、カメラマンやスタッフが周りについていてくれて、危険な事は無いのですが、本人達は真面目そのもの、一生懸命なんです
子供の目から見る色々な世界は、大人として当たり前だった事が不思議な事だったり、お母さんと約束したからと一生懸命考えたり・・・
3歳~5歳位の子供ばかりですが、見守ったり待っている親の方が心配で心配で、無事に着いたら泣きますが、子供の方はやり遂げたと言う満足感か、「やったよ」と全身でアピールしています
途中で泣き出したりしても、約束を果たそうと、泣きながらでも頑張る姿に大人である私の方が勇気をもらえます